의 식사와 박물관은 지난주 코스타 메사의 피노 프로 베스에서 저녁 식사를하도록 초대되었습니다. Patina Group이 소유 한 South Coast Plaza 근처의 수상 경력에 빛나는 수상 경력이 있습니다.
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나는 내 근처에 프랑스 식당이 많지 않기 때문에 나는 이것에 대해 엄청나게 황홀했다. 그리고 저녁 식사를 위해 옷을 입는 것이 좋았습니다! 나는 모든 공상처럼 느꼈다.
그리고 이것은 프랑스 식사가 아니 었습니다. 요리사는 프랑스 100 번째 여행을 기리기 위해 시음 메뉴를 만들었습니다!
첫 번째 코스는 토마토 가스 파초, Dungeness Crab Beignet, 가보 토마토, 바질 피스토 ~ 샤토 데 세인트 마틴 로즈 2012입니다.
나는이 장미를 좋아했습니다 – 여름에 매우 가볍고 최고입니다.
나는 수요일 밤에 갔다. 그래서 그것은 꽤 꽤 있었다.
두 번째 코스는 제가 가장 좋아하는 비 디저트 코스-가리비였습니다! 나는 또한이 판과 프레젠테이션을 좋아했습니다.
그을린 가리비, 파슬리 그레 몰라 타, 바질 향기 jus ~ 도메인 Cherrier et Fils Sancerre 2011
세 번째 코스 – 나는 큰 레드 화이트 와인 소녀는 아니지만 이것은 맛있었습니다. 나는 이것이 내가 잘못된 빨간색을 얻고 있음을 나타냅니다.
구운 오리 가슴, 셀러리 뿌리 퓨레, 여름 스쿼시, 오리 간 Jus ~ tablas Creek 포도원 Patelin de Tablas 2011
그랜드 피날레는 항상 최고입니다. 나는 전에 Sauternes를 한 번도 본 적이 없었고 실제로 그것에 즐거움을 얻었습니다. 나는 디저트를 위해 다크 초콜릿을 가진 항구를 좋아하고 이것은 매끄럽고 달콤했습니다 (cloyly가 아닌).
Summer Peach Tartin, Brown Butter Crumble, Lavender Chantilly, Tonka Bean Gelato ~ Chateau Grand-Jurga Sauternes 2007
라이브 음악도있었습니다…
좋아, 아마 아닐 것이다. 어쩌면 밤이 끝날 무렵 나는 약간 느슨해졌고 그냥 재미있었습니다
시음 메뉴는 2 일 동안이었고 지금은 끝났습니다. 그러나, 그 메뉴는 여름 전체가 제공되므로 많은 요리를 사용할 수 있다면 반사적입니다. 요리사는 계절에 따라 메뉴를 업데이트하며 9 월경까지 유지해야합니다. 여기에서 현재 저녁 식사 메뉴를 확인할 수 있습니다.
그러나 저녁 식사를 시작하기 전에 Buena Park의 새로운 전시회에서 식욕을 돋울 수 있습니다.
Bodies 전시회와 타이타닉 The Experience는 8 월 1 일 Buena Park (Knott ‘s Berry Farm 근처)에서 개장합니다. 나는 시체가 LA에서 잠시 전시되는 것을 보았고 그것은 놀랍고 매우 흥미 롭습니다.
러너이자 피트니스 강사로서 나는 몸에 대해 궁금하지만 피부 아래에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알 수는 없습니다 (블로그에서 주 학교 학위를받는 대신 Medschool에 갔다고 생각합니다). 신체를 가진 개인은 시체를 확인하고 무언가를 배워야한다고 생각합니다.
나는 또한 타이타닉에 대해 소비하여 그것을 확인할 것입니다.
개막 일은 8 월 1 일이며 티켓 가격은 다음과 같습니다.
더 많은 정보는 프리미어 전시회 웹 사이트를 확인하십시오.
티켓 경품 : 프리미어 전시회는 한 명의 RER 독자가 전시회에 4 개의 티켓을 제공합니다!
입력하려면 :이 게시물에 어떤 전시회가 훨씬 더 황홀 할 것인지에 대한 의견을 남겨주세요!
7 월 31 일 오전 8시 PST. 모두에게 열리지 만 Buena Park에 갈 수있는 경우에만 입장하십시오. 7 월 31 일 정오까지 우승자를 발표하겠습니다. 수상자는 참석하고자하는 날짜를 선택할 수 있습니다.
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